柠檬酸溶解度多少

柠檬酸铅生产厂家的小编今天给大家介绍下关于柠檬酸溶解度多少的相关介绍，柠檬酸（CA），也称为叶酸，是CHO的分子式，是一种重要的有机酸，无色晶体，无味，具有强酸，易溶于水，是天然的防腐剂和食品添加剂，天然柠檬酸在自然界中广泛分布，天然柠檬酸存在于植物中，例如柠檬，橙子，菠萝果实和动物的骨骼，肌肉，血液。合成柠檬酸是通过发酵糖，糖蜜，淀粉，葡萄和其他含糖物质制成的。那么您知道柠檬酸的溶解度是多少吗？

柠檬酸在室温下为白色结晶性粉末，无臭，味极酸，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，在175℃以上分解释放出水和二氧化碳。柠檬酸易溶于水和乙醇。在室温下，柠檬酸钠在水中的溶解度为154g/100ml，在甘油中的溶解度为40g/100ml。
在没有结晶水的情况下，柠檬酸在水中的溶解度（W/W）在10℃下为54.0％。20°C，59.2％;30°C，64.3％;40°C，68.6％;50°C，70.9％;60°C，73.5％;70°C，76.2％;80°C，78.8％;90°C，81.4％;100°C在84.0％中。
另外，由于结晶条件不同，柠檬酸的结晶形态也不同。它在干燥空气中具有风化性能，在潮湿空气中具有吸湿性。它可以通过加热分解为多种产品，可以与酸，碱，甘油等反应。
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