硼粉的毒副作用较高,世界各地多禁止使用做为食品类添加剂,但在我国自古以来就习惯性采用硼沙于食品类中,硼沙加上入食品类中起防腐蚀、提升延展性和澎涨等功效。硼粉对身体健康的不良影响是挺大的,身体原本对小量的有毒物质能够自主溶解排出来身体之外,可是硼沙进入体内后历经胃液功效就变化为酸,而硼酸溶液在人体内有囤积性,尽管每一次的摄入量很少,但积少而成多,持续摄入会在身体蓄积量,防碍消化系统的水解作用,造成食欲不佳、消化不好、抑止营养元素之消化吸收,推动脂肪燃烧,因此使体重下降。急性中毒病症为恶心呕吐、拉肚子、红疹子、呼吸系统阻碍、心搏骤停、晕厥等说白了硼酸溶液症。硼粉中的硼对病菌的DnaA合出有抑制效果,但与此同时也对人体内的DnaA造成损害。