硼对作物生长发育影响可归纳为以下几方面:细胞伸长和组织分化。生长素(吲哚乙酸)和硼之间有明显的相互作用。在根系中硼抑制吲哚乙酸氧化酶活性。在吲哚乙酸的刺激作用下,根伸长正常。绿色植物中,吲哚乙酸只有在维管植物中形成,它参与木质部导管的分化。因此一般对硼的需求也仅限于维管植物。缺硼植物木质部分化消弱。茎形成层组织细胞分裂加强,形成层细胞增生。
酶代谢和木质素形成。酚类化合物积累抑制吲哚乙酸氧化酶的活性。硼能与酚类化合物络合,克服酚类化合物对吲哚乙酸氧化酶的抑制作用。在木质素形成和木质部导管分化过程中,硼对羟基化酶和酚类化合物酶的活性起控制作用。
碳水化合物运输和蛋白质代谢。硼在碳水化合物代谢中有两方面的功能:细胞壁物质的合成和糖运输。硼能促进葡萄糖—1—磷酸的循环和糖的转化。硼不仅和细胞壁成分紧密结合,而且是细胞壁结构完整性所必需。硼和钙共同起“细胞间胶结物”的作用。硼影响RNA,尤其是尿嘧啶的合成。缺硼植株新叶蛋白质含量降低,这仅限于细胞质,而叶绿体蛋白质含量不受影响,因此缺硼植株失绿并不普遍。硼能加强作物光合作用,促进碳水化合物的形成。当作物硼素不足时,就会造成叶片内糖和淀粉等碳水化合物的大量积累,不能运送到种子和其它部位中去,从而影响作物产量。