近代研究发现应用一些小分子有机金属化合物能在氧化还原反应中取代氧而作为电子的受体,并起传递电子的功能。双环戊二烯合铁(CAS:102-54-5)是上述小分子金属有机化合物之一。使用这种介电电极的优点之一是工作电压比经典的过氧化氢电极低得多,这可以提高精度和减少干扰。
为了研究它是否可用作葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖中的电子受体,通常采用循环伏安法。观察它在葡萄糖单独存在时的伏安图及当系统中加人葡萄糖氧化酶后伏安图发生变化,在接近+0.2v处产生较大的氧化电流。这种现象表明,他可以氧化葡萄糖氧化酶,留下在其还原状态,并且电极的进一步氧化发射电子,从而使伏安示出电流的变化。 本工作表明采用二茂铁改良葡萄糖氧化酶电极是可做的。双环戊二烯合铁(CAS:102-54-5)具有良好的电化学性能。溶解在有机溶剂中它的稳定性保证了固定酶和电极表面的有效电子转移,使得酶电极能够快速、反复地测定和分析样品中的葡萄香精。根据以上结果,双环戊二烯合铁(CAS:102-54-5)可以取代氧成为电子受体,广泛应用于临床血糖、发酵监测和食糖分析。