硝基麝香属于合成香料吗

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首先我们来了解下合成香料是什么

世界上合成香料已达5000多种，属于常用的400多种产品，合成香料工业始建于19世纪末，合成香料工业现已成为精细有机食品的重要组成部分化学合成香料又称合成香料，是从精油中用物理或化学方法提取的香料称为单香辛料，丁香油中发现的丁香酚，模仿天然香料。合成香精通常按有机化合物的官能团分类，包括烃类、醇类、醚类、酸类、酯类、缩醛类（酮类）、内酯类、腈类、醛类、酮类、酚类、杂环化合物等硫、氮化合物。

其次什么是硝基麝香

麝香是高级香精制备中不可缺少的昂贵香精。由于来源稀缺、获取难度大，在合成有效香气成分的过程中，发现了一些天然麝香中不存在的具有麝香香气的化合物，因此近年来采用合成方法制备了麝香香气。硝基麝香是德国化学家保罗（Baur）最早发现的一些硝基苯衍生物，目前在世界市场上，硝基麝香约占合成麝香总量的一半。硝基麝香是最早的天然麝香的合成替代品，其香气与天然麝香相似，因此硝基麝香属于合成香料。主要含有如二甲苯麝香、保麝香2,4、6-三硝基-5-叔丁基甲苯、麝香麝香和酮麝香等。这些化合物的共同结构特征是叔丁基苯环、甲基和硝基。
硝基麝香优缺点：
优点：麝香香气浓郁，香气浓郁，这些化合物是固体，易于与其他精油和香料混合，定香能力好，比其他类型的合成麝香便宜，原料丰富，生产稳定
缺点：香气不细腻，淡雅；生物降解性差；很少使用具有潜在致癌性的生物蓄积性。
此外，合成麝香，如硝基麝香，会随着时间的推移在体内积聚并影响健康。1990年代以来，许多国家逐渐禁止在日用化学品中添加硝基麝香，价格相对较低的多环麝香逐渐在市场上占据主导地位。
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参考资料：https://max.book118.com/html/2021/0104/7133024053003040.shtm